在市场竞争的促使下,民宿客栈在满足客人基本的入住需求(如客房设施、卫生等)外,富有人情味的个性化服务,成了其被越来越多客人所喜爱的关键,并因此收获了不少优质的好评。
图片源自网络1.与客人聊天
民宿客栈里服务人员,特别是老板这个角色,个人的魅力非常重要。通过有效友好的沟通交流,很容易让客人感受到亲切,拉进店家与客人之间的距离。常见有以下种形式:
1)围绕客人展开:根据客人特点(如客人从哪里来的),讲述个人经历与客人特
性相契合的部分,如自己的朋友、自己的旅行经历、曾经接待过的客人等,展现个人经历魅力的同时,拉近与客人的情感联系。
2)围绕民宿展开:积极询问客人的住店感受,同时向客人介绍店的由来,以及对店未来的规划,店内发生过有趣的事情,让客人能够直观感受到店家做店的用心,被店家的精神所感动。
2.贴心的接送服务
部分民宿客栈的位置相对比较难找,或是客人要到店、离店有一定的困难。为了降低客人出行的困难度,一些民宿会做好这一段路的关怀。
1)地标等候:一些民宿会提前联系客人,然后在客人快到的时间点,派出店内服务员在民宿附近地标处等候,方便客人找到。在返回店里时,服务员可配套为客人拿行李等提升服务感受;
2)接送工具:一些在景区内的民宿客栈,客人无法开车进入,但拖着行李景区又很远,民宿会选择开接驳车接送客人。苏州某客栈老板,选择用三轮车接送客人,特别的接送方式非但没有被客人所抵触,反而被认为是民宿特色,得到客人的好评。
3.热心的行程安排
选择民宿的客人大多都是旅游休闲的客人,民宿可结合这些客人的特点,在这过程中提供一些出行支持。
1)出行攻略:店家可专门准备的出行攻略,真诚推荐一些游玩线路,帮助客人避免行程中的“坑”。一些热情的店家会在外出时“顺便”带客人出去玩,把客人带到一些当地的隐藏景点,也是非常不错的选择。
2)出行装备:特别是特殊地区的民宿(如山区、高原等),可在客人出行装备上提供一定的支持。如
稻城亚丁静谧小应客栈,因为地处高原,不少外地客人夏季到来时没带够衣服,老板孙志杰就会主动将自己的衣服借给客人,并强调如果客人不多穿些就不要去景区,贴心的举动让客人大受感动。
4.用美食征服客人
出门游玩,客人最看重的就是吃和住。除了保证优质的住宿的条件外,一些民宿客栈在餐食上“意外”收获了不少客人好评。
1)早餐设计:
对于小体量民宿,提供和酒店一样的自助早餐不现实,但是没有早餐对于有就餐需求的客人就不是很方便。不少民宿或小体量的酒店,会选择提供一份搭
配巧妙的美味早餐,不仅能满足客人的基本需求,还能为民宿圈粉无数。
2)特色美食:在民宿的食堂中,如果有这么几道当地独有的,本店招牌的菜色,能够抓住客人的胃,进而抓住客人的心,进而促进一次次复购。
3)暖心宵夜:因为外出游玩的关系,客人可能很晚才会回到店里,这时候小厨房的重要性再次上线,为客人简单煮碗面条、下碗馄饨,深夜食堂让客人从胃暖到心。
5.用心的客房设备
在住宿方面,现在不少民宿客栈在入住体验上,已经达到了较高的水平。
1)设备选择:区别相对中规中矩的客房设备,一些定位高端的精品民宿会选择更高端品牌设备,如戴森吹风机、智能马桶、按摩浴缸等;而更多民宿会选择在枕头、被子上下功夫,为客人提供好的体验。
2)切合主题:客房的整体装修与物品摆放,也会与整体调性相契合。比如不少设计古朴的客栈内现在都会准备一套设计精美的茶具应景,而在洗护用品的选择上,他们则会倾向于那些檀香型的,让客人能够在嗅觉感官上沉浸其中。
6.别致的伴手礼
若本身有给客人送伴手礼的预算,在给到客人的伴手礼上的选择上,民宿客栈可以有更大灵活性。
1)当地特色:旅游景区的民宿可赠送一些当地特色的手工艺品或特色美食,甚至可以是;
2)本店特有:被客人所喜爱的本店物品,也可以考虑作为伴手礼赠送给客人,如民宿的早餐的土鸡蛋广受好评,便可以为一些本地客人提供一小盒鸡蛋;客人夸赞民宿的茶叶好喝,就给客人打包一些让客人走。
7.店内娱乐设计
除了为客人提供出行需求,民宿也可在店内留足娱乐空间。常见的民宿店内设计主要有以下几个方面:
1)民谣:民宿客栈与民谣有天然的切合度,一些古城,如丽部分的民宿客栈,会请到民谣乐队,在周末晚上客流量较大的时候,为客人送上茶余饭后的目。
2)应景:民宿可结合周边或民宿资源,展开应景的服务内容。如民宿客栈靠近河边,就可以为客人提供钓竿等休闲设备,供客人垂钓使用。
3)活动:一些民宿会在店里展开免费的手工活动,如编制手链、制作小挂件等,能够成功吸引不少小客人和女性客人,增强店家与客人之间的互动。
8.萌宠的力量
店内有一只可爱的猫咪、小狗或者鹦鹉作为吉祥物,有时候也能虏获不少爱宠人士的芳心。在与萌宠的互动中,客人留下难忘的旅行记忆。但是店里的萌宠,一定要做好定期身体检查、打好疫苗、做好“岗前”训练,以防在“工作”时不小心误伤客人。此外需要根据客人具体的情况,选择是否提供宠物服务,对于惧怕宠物、身体不适(如毛发过敏等)的客人,尊重其个人意愿,切勿强制推荐给客人。