作者:济南潮人部落
自从济南在抖音上火了涌入济南的人越来越多现在却被经常cue到“假期准备来济南玩了求推荐好玩的地方”“和朋友来济南，大家有什么好吃的推荐吗”就连网红吃播大胃王密子君最近都来济南寻觅好吃的虽然济南好玩的没几个地方但是济南好吃的多啊但是打开某点评一水的各色榜单到处都在推荐“济南必去打卡网红店list”但其实济南最正宗的美食是那些让一代人从小吃到大的老味道作为在济南生活了那么久的老济南人下面这些动辄20年的老店你有吃过几个呢？没吃过的赶紧去尝一尝说不定哪天它就不在了...
朝南大排档以前叫朝南大酒店，当年大排档文化盛行时最喜欢的一家店，一直在朝山街那边的马路旁。第一次听到这名字的时候还以为真的是一个五星级的酒店，结果是个大排档
ariel现在朝南大排档搬到了大明湖南门，搬家之后第一次去吃，味道嘛，我觉得变咸了，不过他家还可以吃到大蚕蛹。付款方式也变高级了，变成扫码下单了，还把酒起子拴在了桌子腿上。马扎矮桌，餐具是一次性塑料的，还能找到当年的感觉。limi陳去吃饭的依旧是大老爷们，菜品依旧不拘小节量大的很，来吃饭的人一边看球一边撸串嘬螺丝，在室内声音散不出去了，反而更显得热闹。人均：60鑫龙火锅城从年开到现在的鑫龙可以说陪伴了70、80后前半生的存在了，当时可是被誉为济南最好吃的铜锅，简直神一样的存在。而且那时候也不叫吃铜锅，叫涮羊肉。现在开了六七家分店了，味道还是那个味道。不过无论去哪家分店，一定都要提前去等位，不然真的排不上队！一个大厅三四十张桌子，云雾缭绕，热闹得很！也是因为人多，所以食材新鲜的很，羊肉味很足！
霹雳阳光人均：+一户侯在ccpark的旁边，门头不大但蓝底白字的招牌挺显眼。也是20多年的老店了，两三年的时间从原来的大店变成一点点的门头，让人感叹怎么越开越小librayaya上次去吃还在排队，队伍后面的大哥一个劲的给路人安利说有多么多么好吃。买了蟹黄包和白斩鸡，白斩鸡还是原来的味道，骨头上带点血丝，鸡肉超嫩，蘸上店里的姜醋汁，入口即化很清爽，真的很难想象济南还有做白斩鸡做的这么好的店。小肥水蟹黄包里其实并没有蟹黄，毕竟一块钱一个，说是用猪肉海米调的，蒸出来很像蟹黄而已。吃一两个还是很好吃的，吃多会腻。人均：24王虎子大饼小区里面的一家只收现金的早餐车，完美体现了什么叫“我家楼下的早餐最好吃”。从六点就有人来排队，想要吃上得起个大早，不然卖光就收摊了。
大嘴康一套是一张大发面饼、好几块肉、一个卤蛋、两片辣椒、一块豆腐片。酱汁咸咸的浸满整张饼。有的人觉得咸，但我觉得刚刚好。早餐吃上这么丰富的一套饼，才是老济南标配。不过现在也成了网红了，好多人专门开车来排队，想吃上一套就更难了。人均：14草包包子铺草包包子可以说是济南土生土长的中华老字号了，现在又在宽厚里开了家新店，每次路过觉得那个门头装修的真好看，然后就忍不住进去来一笼包子一碗甜沫！
fangbaige味道还是小时候的味道，皮薄味美多汁，不过个头不怎么山东哈哈。包子新鲜出炉，最喜欢的是招牌草包，也就是猪肉馅的包子。店里也有鲁菜，可以吃个中饭。人均：27元金忠烧烤除了远，其他的没毛病。当时在废墟堆里做起来的老牌烧烤摊了，现在有了门头，但是也没装修，就一个大二层，呼啦啦一溜的桌子椅子，连空调都没有。
不过他家的羊肋扇是多少济南人的心头好啊，我们大老远的打车过去只为一口烤羊肋扇。羊肋扇外面都酥焦了，里面还是鲜嫩多汁！不过如果客人太多了，师傅的手艺就会受到影响
人均：75老杨家爆米花上次同事带回来的一大包爆米花，超酥脆而且香味很浓郁，从小时候就在做，可以说是一路见证了他的火爆和涨价
卖的最好的是奶油味的，20块钱一大塑料袋，他家最贵的还有两百多的！听说这次密子君来就点了一份多的，果然还是能吃啊
人均：20雨雨炸鸡一个获得山东省名小吃的炸鸡店！老话说济南西没有第二家炸鸡店干的过雨雨炸鸡，20多年的老店，每次一出锅不到三分钟就围满了人。
吃土少年爱吃草他家的炸鸡不是那种裹上面包糠炸的，老做法把处理好的鸡直接扔锅里炸，出锅撒上一包辣椒面一包孜然粉就能吃了。最喜欢他家的炸鸡腿，表皮金黄酥脆内里软嫩多汁，但是不好买，每次下班过去就卖没了
人均：22春江饭店八十年代在济南请客，第一个想到的就是春江饭店。年开的，主打济南菜。想吃鲁菜也可以来这里，毕竟三十多年的传承了。九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼随便点都不会出错。
记得当时共青团路没有整修的时候，春江饭店对面那个胡同有个锅贴部，锅贴部也属于春江饭店的，那个锅贴做的真是太棒了，不次于便宜坊！！到现在还能想起那个味道！好的美食，都是回忆了……
人均：68元燕喜堂上了年纪的济南人，几乎没有不知道燕喜堂的。始创于年3月的燕喜堂饭庄是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表。现在的燕喜堂，依旧保持着用泉水冰镇蔬菜、啤酒饮料的老习惯。
在芙蓉街藏着，不太好找，不过店家也不怕，毕竟想吃的人就能找得到。味道也是普通连锁鲁菜比不了的，带长辈来这里最好不过了。
漫过花丛消费：人均+便宜坊最爱便宜坊的锅贴！真的是一阵子不吃就会想！配菜时都是应时蔬菜，冬天白菜春天韭菜，5-9月是大明湖的蒲菜，不过现在吃不到蒲菜的了。九转大肠是他家必点的菜之一，外皮很酥菜，内里软糯，肠壁还是挺厚的，嚼起来楞香。就像四川的折耳根外地人吃不下去一样，便宜坊的酥菜大概也只有济南人才能吃得来。酸溜溜有点苦还有一丝甜味，味道实在是不好形容，不过几乎没人点，点这道菜的都是上了年纪的人。不过其他的菜还不错了。
消费：人均50元一大糕点做点心的百年老店了，小时候最爱吃他家的蜜三刀，虽然经常吃的满身黏糊糊。现在有好几家分店，产品种类也变多了，不过每次去还是会买经典的鸡蛋糕和长寿糕。
店里的顾客都是中年人和老年人。现在的年轻人都喜欢更“养生的”点心了，估计会觉得这种会腻。
人均：30老周家牛肉烧饼是济南人吃到大的老店了，现在又成了抖音点赞40w+的网红店了。每次去都排半小时以上的队让人很难过。
烧饼有十块十五二十的，越贵肉越多。夹的牛肉都是店员现剁的，和肉夹馍差不多。牛肉肥瘦相间再加一勺浇汁，混合着热乎乎的烧饼，真的很羡慕从小吃到大的那波人了。
萌芯酱羊汤也是一绝，奶香奶香的，山东的羊质量不怎么高，但是能熬出这么香的羊汤也是厉害。伊來人均：15老关西黄老太牛肉烧饼回民小区街上的一个小摊，算是早餐车了吧。卫生方面有点惨了但是味道真的是好，油小量大肉质软嫩，不然大家也不至于为了一个小摊排那么长的队。吃_遍京城七点二十去买要排40分钟的队，济南人太可怕了肉饼分普通版和多肉版，女生的话普通版就够了，8块钱一个，可以去对面摊点一碗甜沫坐着吃，一周来上一两次就够了，毕竟上班赶时间经不起排队...人均：10老金家牛肉店又是一家济南十大名吃获得者，没吃过的人一定很难想象一碗牛肉汤有多大魅力。尝过之后才知道是名副其实的。
牛肉汤新鲜肉嫩，咸淡适中，不加调料也很好喝。天冷的时候来碗牛肉或者牛杂汤，再上一笼包子，就很惬意了。羊肉包子肉丸大且多汁，小时候最喜欢吃这种多汁的包子（虽然小时候吃的不是这一家）牛肉包子没有羊肉包子那么惊艳，但也很不错了。
香草拿铁孬人均：25这些作为济南人心头好的老店你吃过多少家呢？你还私藏着哪些从小吃到大的店呢欢迎分享出来~将本文po至朋友圈并留言你私藏的店我将从转发留言里抽一个小伙伴送小时候的零食*篇幅有限还有好多没写到如果大家留言比较多花卷会考虑再写一期方便大家寻找老味道~-End-编辑/花卷主编/花卷出品：山东够野传媒
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